Good people,
tentunya anda pernah mendengar tentang makanan organik bukan? Saat ini makanan
berbahan dasar organik sedang trend di dunia kuliner dan senantiasa menjadi
pembicaraan yang menjamur bak kacang goreng. Bahkan sejumlah pelaku bisnis
makanan seolah-olah berlomba untuk menawarkan dan menyajikan masakan
mereka yang berbahan dasar organik. Mulai dari restoran-restoran, cafe-cafe
maupun gerai-gerai makanan, kini telah hadir khusus menyuguhkan makanan organik
sebagai label bisnis mereka. Bahkan trend makanan organik ini bisa good people
temukan tidak hanya di kota-kota besar, di kota kecil pun telah bermunculan
restoran ataupun cafe berbasis makanan organik dengan mudah.
Tentunya good
people bertanya-tanya apa sebenarnya makanan organik itu ya? Seperti dikutip
dari laman wikipedia, bahan pangan organik adalah bahan pangan yang diproduksi
dengan menggunakan metode pertanian organik, yang membatasi input sintetik
modern seperti pestisida sintetik dan pupuk kimia. Yang artinya bahwa bahan
pangan organik ini benar-benar dikembangkan/diproduksi secara alami tanpa
sedikit pun menggunakan obat-obatan, rekayasa genetik, hormon pertumbuhan,
vaksinasi ataupun antibiotik. Jadi good people, bahan pangan organik ini sangat
berbeda sekali dalam proses produksinya yang tidak seperti makanan yang
diproduksi secara konvensional atau non organik.
Makanya
jangan heran good people, kalau makanan organik yang anda konsumsi ini jauh
lebih mahal daripada makanan an organik. Kenapa bisa begitu ya good people?
Berikut ini beberapa alasan mahalnya bahan makanan organik :
- Stok bahan pangan organik masih sangat terbatas karena hasil panennya relatif sedikit.
- Tanah untuk menanam tanaman organik memerlukan masa konversi yang relatif lama untuk menghasilkan makanan organik yang sehat dan semakin baik mutunya.
- Kebanyakan pertanian dan peternakan organik memiliki skala bisnis yang lebih kecil dibandingkan pertanian atau peternakan konvensional atau an organik.
- Lahan organik memperhitungkan benih, air bersih, cara menangani hama dan penyakit tanpa bahan kimiawi sintetis.
- Butuh transportasi khusus, karena produk organik tidak boleh dicampur dengan produk nonorganik.
- Pengeluaran pakan organik untuk ternak juga memakan biaya dua kali lipat daripada biasanya.
Good people,
terlepas dari harganya yang memang lumayan mahal, tidak bisa dipungkiri kalau
makanan organik menawarkan beberapa manfaat bagi kesehatan anda good people.
Karena untuk itulah, sebagian besar masyarakat dengan suka rela akan membayar
makanan organik dua atau tiga kali lipat dari makanan demi untuk mengupayakan
agar kesehatan tubuh mereka tetap terjaga. Dan para pakar kesehatan pun
menyetujui jika dengan konsumsi bahan pangan organik akan lebih baik, daripada
bahan pangan non organik.
Bahan Pangan
Organik Lebih Sehat
Sebuah
penelitian yang dilakukan oleh pakar dari Universitas California mengatakan
bahwa sayuran dan buah organik mengandung antitoksin dan zat flavanoids lebih
tinggi daripada produk konvensional atau non organik. Zat flavanoids ini
berperan dalam mencegah penyakit kanker dan penyakit jantug. Selain itu zat
flavanoids berfungsi sebagai pestisida alami yang bisa melindungi tanaman dari
serangan serangga. Dan juga penelitian yang telah dilakukan oleh BPOM-nya
negara Amerika Serikat yang telah memeriksa tipe antibiotik yang digunakan
dalam pakan ternak dapat berpengaruh pada efek resisten obat di dalam tubuh
manusia. Nah good people, meskipun masih menjadi perdebatan sampai sekarang,
tetapi penelitian tersebut menunjukkan bahwa mengkonsumsi bahan pangan berbasis
organik adalah pilihan yang sehat bagi anda.
Bahan Pangan
Organik Lebih Aman
Bahan pangan
organik tentunya akan terbebas dari bahan kimia pestisida seperti fungisida,
herbisida dan insektisida. Bahan kimia ini biasanya yang digunakan oleh petani
konvensional atau non organik dalam mengolah pertanian mereka. Residu bahan
kimia ini akan tetap menempel pada bahan makanan yang anda makan meskipun sudah
melalui proses pencucian. Sisa pestisida ini bahkan tidak akan bisa hilang
karena telah terserap oleh akar dan akan terus mengendap di dalam tumbuhan.
Residu pestisida ini merupakan neurotoksin yang dapat meracuni sel saraf.
Karena itulah good people, bisa dipastikan kalau bahan pangan organik tentunya
akan lebih aman dan menyehatkan dalam jangka panjang karena terjamin bebas dari
bahan kimia.
Bahan Pangan
Organik Lebih Segar Dan Tahan Lama.
Good people,
jika anda mengkonsumsi makanan organik ini akan terasa lebih segar dan lebih
lezat saat dimakan dibanding makanan non organik. Selain itu bahan pangan yang
dibudidayakan secara organik juga bisa bertahan lebih lama, sehingga sekaligus
meminimalisasi penggunaan bahan pengawet.
Selain aman
bagi petani dalam mengelola produksi makanan, pertanian atau peternakan
berbasis organik akan menciptakan sebuah ekosistem yang lebih sehat. Hal ini
dikarenakan pengelolaannya tanpa memakai zat kimia ataupun pestisida yang bisa
mencemari lingkungan ekosistem. Dengan pertanian organik telah terbukti
mengurangi polusi baik itu polusi tanah, air maupun udara.
Nah good
people, dari uraian di atas anda bisa lebih bijak dan lebih cerdas untuk
memilih bahan pangan yang mana yang lebih cocok untuk good people. Jika
dicermati tentunya anda akan cenderung untuk memilih makanan organik yang lebih
sehat, aman dan lebih nikmat tentunya sebagai pilihan bijak anda good people.
Akan tetapi jika melihat dari harga yang lumayan mahal, tentunya akan jadi
pertimbangan untuk good people sekalian dalam mengkonsumsi makanan organik agar
tidak mempengaruhi belanja bulanan anda. Tentunya anda tidak ingin
belanja bulanan menjadi membengkak bukan good people. Nah berikut tips belanja
makanan organik yang bisa good people terapkan :
- Belilah jenis organik untuk makanan yang paling sering dikonsumsi setiap hari
- Belilah makanan organik yang lagi ada promo harga khusus
- Belilah dalam jumlah besar jika kita dapat menghabiskannya, atau menyimpannya sebelum rusak
- Belanjalah di supermarket yang punya usaha makanan organik
- Tanam sendiri sayur dan buah organik di halaman rumah.
Semoga
tulisan ini bisa bermanfaat dan bisa menginspirasi anda sekalian good people.
Wassalam.
yuna liqo
twitter : @yunna_liqo
instagram : @yunna_liqo
facebook : yunna liqo
URL blog : http://elqmom.blogspot.co.id
instagram : @yunna_liqo
facebook : yunna liqo
URL blog : http://elqmom.blogspot.co.id
No comments
Terimakasih telah berkunjung, silakan tinggalkan komentar, ya>.<